ایزی تست گلنان پوراتوس (فله)

بهبوددهنده ایزی تست (ایزی سافتر تست) محصولی تخصصی از گلنان پوراتوس است که برای تولید نان تست، بافت باکیفیت و ماندگاری بالا طراحی شده است.

مشخصات و کاربردهاعملکرد:

باعث افزایش حجم نان داخل فر، بهبود خاصیت ارتجاعی، انسجام و رطوبت بافت نان می‌شود.مزایا: افزایش قابل‌توجه زمان ماندگاری، جلوگیری از بیات شدن سریع و ساده‌سازی فرایند پخت.

میزان مصرف استانداردبه‌طور معمول، ۱۰ درصد وزن آرد (۱۰۰ گرم به ازای هر ۱ کیلوگرم آرد) استفاده می‌شود