آرد سفید کلاله

همان آرد سفید است که به نام های آرد سفید (سه صفر) قنادی نیز معروف می باشد.
دارای بافتی کاملا یکنواخت و نرم و همچنین کیفیت پروتئین بالا می باشد.
برای پخت کیک، شیرینی، کلوچه و نان کاربرد دارد.
میزان سبوس گیری این آرد بین 23% تا 33% می باشد.